{"id":3413,"date":"2023-06-23T22:03:04","date_gmt":"2023-06-23T22:03:04","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.describelo.com\/?p=3413"},"modified":"2023-06-28T22:15:11","modified_gmt":"2023-06-28T22:15:11","slug":"cebiche-ceviche-seviche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.describelo.com\/cebiche-ceviche-seviche\/","title":{"rendered":"Cebiche, ceviche o seviche [Duda resuelta + ejemplos pr\u00e1cticos]"},"content":{"rendered":"\n

En la rica variedad culinaria de Am\u00e9rica Latina, nos encontramos con platos deliciosos que a veces pueden generar cierta confusi\u00f3n en cuanto a su escritura y pronunciaci\u00f3n. Un ejemplo de esto es el plato conocido como \u00abcebiche, ceviche o seviche\u00bb. En este art\u00edculo, vamos a aclarar la diferencia entre estas formas y determinar cu\u00e1l es la preferible seg\u00fan el caso.<\/p>\n\n\n\n

Cebiche:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La forma \u00abcebiche\u00bb es la tradicional y m\u00e1s extendida en pa\u00edses como Per\u00fa y Ecuador. Se refiere a un plato de pescado o mariscos crudos que se marinan en jugo de lim\u00f3n o lima, y se sazonan con diferentes ingredientes como cebolla, aj\u00ed y cilantro. El cebiche es considerado un emblema de la gastronom\u00eda peruana y ha sido reconocido a nivel internacional.<\/p>\n\n\n\n

Ejemplos:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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  • En el restaurante peruano ped\u00ed un delicioso cebiche de corvina.<\/li>\n\n\n\n
  • La saz\u00f3n del cebiche peruano es \u00fanica y llena de sabor.<\/li>\n\n\n\n
  • Me encanta el cebiche de camarones con su toque de aj\u00ed picante.<\/li>\n\n\n\n
  • El cebiche de pescado fresco es una especialidad de la costa ecuatoriana.<\/li>\n\n\n\n
  • Prepar\u00e9 un cebiche tradicional con lim\u00f3n, cebolla roja y cilantro.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Ceviche:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    La forma \u00abceviche\u00bb es m\u00e1s com\u00fan en pa\u00edses como M\u00e9xico, Colombia, Chile y algunos otros lugares. Si bien el plato es similar en preparaci\u00f3n y ingredientes al cebiche peruano, se utiliza esta variante de escritura y pronunciaci\u00f3n. Es importante destacar que tanto \u00abcebiche\u00bb como \u00abceviche\u00bb se refieren al mismo plato, solo difieren en la forma de escritura seg\u00fan la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

    Ejemplos:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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    • El ceviche mexicano se sirve con aguacate y tostadas.<\/li>\n\n\n\n
    • En la costa colombiana, el ceviche de camar\u00f3n es muy popular.<\/li>\n\n\n\n
    • Prepar\u00e9 un delicioso ceviche de pescado con lim\u00f3n y cilantro.<\/li>\n\n\n\n
    • Prob\u00e9 el ceviche chileno con un toque de aj\u00ed verde y estaba exquisito.<\/li>\n\n\n\n
    • El ceviche peruano y el ceviche mexicano tienen algunas diferencias en la forma de preparaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Seviche:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

      La forma \u00abseviche\u00bb es menos com\u00fan y suele encontrarse en algunas regiones de Centroam\u00e9rica, como El Salvador y Honduras. Al igual que en los casos anteriores, se trata del mismo plato de pescado o mariscos crudos marinados en jugo de lim\u00f3n o lima, pero con esta variante de escritura y pronunciaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

      Ejemplos:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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      • En el mercado salvadore\u00f1o prob\u00e9 un delicioso seviche de camar\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n
      • El seviche hondure\u00f1o tiene un sabor \u00fanico gracias a su saz\u00f3n especial.<\/li>\n\n\n\n
      • Me encanta disfrutar de un fresco seviche de pescado en la playa.<\/li>\n\n\n\n
      • El seviche centroamericano es una opci\u00f3n refrescante y sabrosa para el verano.<\/li>\n\n\n\n
      • La variante del seviche difiere en algunos ingredientes y condimentos en cada pa\u00eds.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        En resumen, tanto \u00abcebiche\u00bb como \u00abceviche\u00bb y \u00abseviche\u00bb se refieren al mismo plato de pescado o mariscos crudos marinados en jugo c\u00edtrico. La forma preferible depender\u00e1 de la regi\u00f3n y la tradici\u00f3n culinaria local.<\/p>\n\n\n\n

        Pon a prueba lo aprendido \ud83d\ude0e<\/mark><\/h2>\n\n\n\n

        <\/p>\n\n\n