{"id":3413,"date":"2023-06-23T22:03:04","date_gmt":"2023-06-23T22:03:04","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.describelo.com\/?p=3413"},"modified":"2023-06-28T22:15:11","modified_gmt":"2023-06-28T22:15:11","slug":"cebiche-ceviche-seviche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.describelo.com\/cebiche-ceviche-seviche\/","title":{"rendered":"Cebiche, ceviche o seviche [Duda resuelta + ejemplos pr\u00e1cticos]"},"content":{"rendered":"\n
En la rica variedad culinaria de Am\u00e9rica Latina, nos encontramos con platos deliciosos que a veces pueden generar cierta confusi\u00f3n en cuanto a su escritura y pronunciaci\u00f3n. Un ejemplo de esto es el plato conocido como \u00abcebiche, ceviche o seviche\u00bb. En este art\u00edculo, vamos a aclarar la diferencia entre estas formas y determinar cu\u00e1l es la preferible seg\u00fan el caso.<\/p>\n\n\n\n
La forma \u00abcebiche\u00bb es la tradicional y m\u00e1s extendida en pa\u00edses como Per\u00fa y Ecuador. Se refiere a un plato de pescado o mariscos crudos que se marinan en jugo de lim\u00f3n o lima, y se sazonan con diferentes ingredientes como cebolla, aj\u00ed y cilantro. El cebiche es considerado un emblema de la gastronom\u00eda peruana y ha sido reconocido a nivel internacional.<\/p>\n\n\n\n
La forma \u00abceviche\u00bb es m\u00e1s com\u00fan en pa\u00edses como M\u00e9xico, Colombia, Chile y algunos otros lugares. Si bien el plato es similar en preparaci\u00f3n y ingredientes al cebiche peruano, se utiliza esta variante de escritura y pronunciaci\u00f3n. Es importante destacar que tanto \u00abcebiche\u00bb como \u00abceviche\u00bb se refieren al mismo plato, solo difieren en la forma de escritura seg\u00fan la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
La forma \u00abseviche\u00bb es menos com\u00fan y suele encontrarse en algunas regiones de Centroam\u00e9rica, como El Salvador y Honduras. Al igual que en los casos anteriores, se trata del mismo plato de pescado o mariscos crudos marinados en jugo de lim\u00f3n o lima, pero con esta variante de escritura y pronunciaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
En resumen, tanto \u00abcebiche\u00bb como \u00abceviche\u00bb y \u00abseviche\u00bb se refieren al mismo plato de pescado o mariscos crudos marinados en jugo c\u00edtrico. La forma preferible depender\u00e1 de la regi\u00f3n y la tradici\u00f3n culinaria local.<\/p>\n\n\n\n
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